会員が日頃職場において錬磨した技術を披露し、その真価を問うとともに、調理技術の向上に資することを目的としたコンクールが開催されました。
１．日時 令和７年１０月７日（火）１２：００～１５：００
２．場所 岐阜県庁２０階 ２００１～２００４会議室
３．課題 主材料は、岐阜県産の鶏肉を使用する
副材料は、岐阜県産のはちみつと野菜を使用する
受賞されました方々の名簿はこちらとなりますので、ご覧ください。
岐阜県知事賞（日本料理）
見﨑充彦
株式会社岐阜グランドホテル
岐阜県知事賞（西洋料理）
吉澤直樹
パスティールプラス
岐阜県議会議長賞（日本料理）
杉山伸幸
うを完
岐阜県議会議長賞（西洋料理）
片山翔太
大垣フォーラムホテル
